glass teapot

Comment choisir une théière en verre ?

La qualité du verre

Le verre est un matériau particulièrement esthétique, qui permet d’admirer en temps réel le processus d’infusion des feuilles de thé. Grâce à votre théière en verre, vous pouvez non seulement apprécier la beauté de l’infusion, mais déterminer à quel moment votre thé est prêt à être bu en fonction de sa coloration.

Le verre est aussi un matériau écologique, qui se recycle intégralement et à l’infini sans perdre en qualité ni en transparence. Il ne contient aucune substance nocive pour l’organisme et se prête donc particulièrement bien à un usage alimentaire. De plus, il est facile à entretenir : il suffit d’un peu d’eau chaude savonneuse, à laquelle vous pouvez éventuellement ajouter du bicarbonate de soude pour débarrasser votre théière en verre des traces de calcaire et lui redonner tout son éclat.

Cependant, tous les types de verre ne sont pas de qualité égale. Il est vivement recommandé d’opter pour une théière en verre borosilicate, qui résiste aussi bien aux températures basses que hautes, ainsi qu’aux chocs thermiques.

Ce verre épais résiste également mieux aux chocs mécaniques que le verre standard. Pour des raisons de sécurité, si la théière en verre borosilicate était amenée à se briser en cas de chute sur un sol dur, elle ne se casserait pas en une multitude de fragments, mais en quelques gros morceaux faciles à ramasser.

Privilégiez les théières en verre à double paroi : cette caractéristique technique ne les rend pas isothermes, mais permet de les manipuler sans risque de brûlure. Vous pouvez donc y verser une eau très chaude, ce qui est indispensable pour permettre une bonne infusion des feuilles de thé.

En fonction de la température ambiante, votre théière conservera vos boissons chaudes ou fraîches entre 1 et 2 heures.

Le type de filtre

Avant de choisir votre théière en verre, prêtez attention au type de filtre fourni par le fabricant. Les filtres les plus durables sont ceux en inox, surtout lorsqu’il s’agit d’inox 18/8. Cet acier inoxydable contient notamment 18 % de chrome et 8 % de nickel, qui améliorent sa résistance à la corrosion.

Le maillage du filtre doit être suffisamment fin pour empêcher les plus petites feuilles de thé de s’échapper par les interstices. Si vous aimez boire du rooibos, ce détail a toute son importance, car les feuilles de ce petit arbuste originaire d’Afrique du Sud sont toujours broyées ou coupées très finement.

Les théières en verre peuvent être vendues avec un ou plusieurs filtres. Il existe ainsi des modèles vendus avec des filtres à infusion longue et des filtres à infusion courte.

Les premiers sont conçus pour filtrer les eaux aromatisées dans lesquelles baignent des morceaux de fruits, des herbes ou des épices. Ils peuvent rester en place dans la théière en verre pendant que vous buvez, tandis que les seconds se retirent au bout de quelques minutes, une fois le thé, la tisane ou le rooibos infusé.

Capacité, ergonomie et étanchéité

Une capacité d’environ 300 à 400 ml équivaut à un grand mug de thé, et vous permet de savourer votre boisson à la bonne température avant, si vous le souhaitez, de remplir de nouveau la théière en verre.

Celle-ci doit être facile à prendre en main, ni trop large ni trop étroite pour rester bien stable lorsque vous la posez. L’étanchéité de la théière en verre n’est assurée que si le bouchon est doté d’un joint en silicone.

Comment utiliser sa théière en verre ?

Les théières en verre ne sont pas adaptées à un usage nomade, car leur double paroi peut se briser en cas de choc. Elles sont idéales pour déguster votre thé à la maison : grâce au filtre amovible, vous pouvez infuser et savourer votre boisson dans le même contenant.

Le bouchon évite les débordements accidentels, et permet, avec le verre borosilicate à double paroi, de conserver plus longtemps la chaleur que dans un mug.

Calée à côté de vous sur un fauteuil devant un bon film, ou posée sur un coin de votre bureau, la théière en verre prend peu de place et vous accompagne durant de nombreuses années.

L’été, vous pouvez la poser au pied de votre transat pour siroter un délicieux thé glacé, qu’elle conservera à l’abri des insectes et des poussières grâce à son bouchon. Vous pouvez aussi profiter du filtre à infusion longue pour vous rafraîchir avec de délicieuses eaux aromatisées maison.