Recette Pad Thaï crevettes et gyozas aux légumes

Zutatenliste

Eingang: Gemüse Gyozas (für ein Dutzend)

200 g Mehl
100 ml Wasser
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Lauch
1 Karotte
50 ml Sojasauce
Sesamöl
Salz Pfeffer

Datum: Pad Thai mit Garnelen und Butternuss (für 2 Personen)

130 g Reisnudeln
1/2 Butternusskürbis
1 Zwiebel
2 Eier
80 g Bohnen- oder Sojabohnenschießen
100 g geschälte Garnelen
30 g gegrillte Erdnüsse
2 EL Sojasauce
2 Caș de nuoc mam
1 EL Zuckerzucker
1 Kalk
Koriander
Sesamöl

Vorbereitung

Für Gemüsegyozas:

In einer Schüssel Mehl und Wasser hinzufügen. Von Hand mischen und kneten. Einen Ball bilden und eine Stunde stehen lassen.

Schälen und die Karotte waschen. Schneiden Sie es in sehr kleine Würfel.
Schälen und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Entfernen Sie die Enden der Lauch sowie das erste Blatt, waschen Sie sie und schneiden Sie sie dann zum ersten Mal in der Mitte, in Längsrichtung, dann in Ringen.

Erhitzen Sie einen Spritzer Öl in eine Pfanne und geben Sie das Gemüse hin. Salz, Pfeffer und 10 Minuten kochen.
Fügen Sie die Sojasauce hinzu und kochen Sie sie 10 bis 15 Minuten lang weiter, das Gemüse sollte schmelzen.

Nehmen Sie nach 1 Stunde Pause kleine Teigkugeln und flachen Sie sie in Form von Runden ab. Fügen Sie das Gemüse in die Mitte hinzu und falten Sie es in zwei Hälften. Verkaufen Sie die Kanten mit einer Gabel.
Ökeln Sie eine Pfanne und kochen Sie sie in der Pfanne 3-4 Minuten nach nebeneinander. Fügen Sie Ihre heißen Gyozas in das Fach IhresQwetch -Mahlzeitbox.

Für das thailändische Pad -Rezept mit Garnelen und Butternuss

Kochen Sie die Nudeln in einem großen Wasserstapf gemäß den Angaben der Verpackung.

Die Zwiebel schälen und fein hacken. Schälen Sie den Kürbis und schneiden Sie ihn in Würfel.
Bräunen Sie die Zwiebel ein paar Minuten in einem Wassernießer Öl, in einem Wok oder in einer großen Pfanne mit breiten Kanten.
Fügen Sie dann die Kürbisstücke mit Wasserhintergrund, Sojasauce, Nuoc -Mam -Sauce, Rohrzucker und Zitronensaft hinzu.

Wenn das Gemüse gekocht wird, fügen Sie die Nudeln, Garnelen, Bohnen, Eier und mischen zu.
Während des Rühren noch ein paar Minuten kochen lassen.
Fügen Sie die Erdnüsse und einen kleinen gehackten Koriander hinzu. Mischen und servieren Sie heiß in IhremQwetch -Mahlzeitbox.