Eau aromatisée aux fruits exotiques : une explosion de saveurs

Il fait chaud et vous avez envie de fraîcheur ? L'eau aromatisée fruits exotiques vous fera voyager tout en vous désaltérant. Une délicieuse alternative aux boissons sucrées du commerce. Découvrez les nombreux atouts de ces fruits que l'on appelle exotiques, et notre recette de boisson aromatisée à base de fruits frais !

Les fruits exotiques sont des fruits qui poussent essentiellement dans les régions tropicales et subtropicales. Ils se distinguent par leurs saveurs uniques, souvent sucrées et acidulées, ainsi que par leurs couleurs et leurs formes variées. En voici quelques exemples :

- l'ananas : acidulé et sucré, il vient d'Amérique du Sud.

- la mangue : juteuse et douce, elle est née en Asie du Sud.

- le fruit de la passion : ce petit fruit cache une pulpe parfumée et acidulée.

- la papaye : sa chair orangée est originaire d’Amérique centrale.

- la carambole (fruit étoile) : fruit jaune en forme d’étoile, au goût légèrement acidulé.

- le pitaya (fruit du dragon) : fruit rose ou jaune à l’extérieur, il présente une chair blanche ou rouge avec des graines noires.

- le litchi : petit fruit à l'écorce rugueuse, présentant une chair blanche sucrée.

- la goyave : fruit très parfumé à la chair rose ou blanche.

Ces fruits peuvent se consommer frais, mais également en jus, en smoothies, en salades et en eau aromatisée.

Ingrédients :

• 1 litre d'eau, filtrée si possible
• une demi mangue coupée en morceaux (utilisez des fruits frais)
• un demi fruit de la passion
• des rondelles d'ananas
• des rondelles de citron vert ou jaune
• du jus de citron bio
• quelques feuilles de menthe fraîche
• quelques tranches de gingembre frais
• des glaçons

Préparation :

• Découpez les fruits.
• Ajoutez tous les fruits frais ainsi que les feuilles de menthe dans une carafe, une bouteille ou une gourde.
• Ajoutez l'eau puis le jus de citron et mélangez légèrement.
• Laissez infuser et placez pendant au moins une heure au réfrigérateur.
• Servez bien frais et ajoutez quelques glaçons au moment de déguster votre eau aromatisée maison !

Variantes et petites astuces :

Le jus de citron peut être remplacé par du jus de pamplemousse afin d'obtenir une note encore plus acidulée.

Vous aimez les saveurs épicées ? Ajoutez davantage de tranches de gingembre.

Choisissez de préférence des fruits bio pour obtenir une boisson saine.

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